《包饺子》教学设计

一、设计意图：泥工活动作为发展幼儿动手能力和培养空间想象能力的载体，激发了幼儿的好奇心与兴趣。通过泥工活动，促进幼儿创造性思维能力的发展。针对中班孩子的年龄特点，设计《包饺子》活动，旨在寓教于乐。

二、活动目标：引导幼儿学习使用团圆、压扁和捏等基本技巧制作饺子，提高动手能力和手眼协调能力，同时在分享和体验中感受泥工的乐趣。

三、活动重难点：重点在于教会幼儿运用制作饺子的基本方法，难点在于如何让幼儿在制作过程中体验到创造的乐趣。

四、教学准备：准备橡皮泥、工具、盘子、U盘（内含图片、音乐）、玩具小熊、教师示范作品。

五、活动流程：首先，通过与玩具小熊的互动，引出饺子话题，播放饺子图片，展示示范作品，引导幼儿观察、学习制作饺子的方法。接着，鼓励幼儿动手操作，老师巡回指导，播放轻音乐以营造轻松氛围。展示幼儿作品，鼓励幼儿介绍自己的作品，对表现突出者给予表扬。介绍饺子的不同吃法，开展包饺子游戏，播放音乐，让幼儿自由做动作，巩固包饺子的过程。最后，鼓励幼儿为小熊准备更多食物，如面条、汤圆等。

六、活动反思：经过调整，活动在教学设计上更加贴近幼儿的实际操作时间，确保了每个环节的流畅性和有效性。幼儿在活动中感受到快乐，这是活动的主要目的之一。反思中，我认识到对幼儿兴趣与需求的深入了解是活动成功的关键，以及在时间管理上的重要性。