怎样做土豆好吃又简单土豆有哪些做法

1、酸辣土豆丝：取土豆，干辣椒，蒜末和葱花。将土豆去皮，切成细丝，用水洗净并冲走多余淀粉。加热锅中的油，加入蒜末和干辣椒炒香，然后投入土豆丝炒约3分钟。待土豆丝变软后，加入适量的盐和生抽调味，再放入蚝油和陈醋，继续炒2分钟，最后撒上葱花即可出锅。

2、干锅土豆片：准备土豆、五花肉、小米椒、青辣椒、红辣椒、小葱和蒜瓣。将土豆切成片，用水洗净表面的淀粉。在平底锅中加油，将土豆片煎至两面金黄，备用。将五花肉切成薄片，小米椒、红辣椒、青辣椒切圈，葱切段，蒜切粒。加热锅中的油，将五花肉片煸炒至出油，加入蒜粒炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油。倒入煎好的土豆片和辣椒翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、蚝油和适量的盐，调味后加入少许鸡精，最后撒上葱段即可出锅。

3、香煎土豆泥：准备土豆、线椒、蒜和盐。将土豆切块，煮熟至可以用筷子轻松插入。热锅加油，将土豆煎炒至两面金黄。用铲子将土豆按压成半泥状，煎至出现香脆的锅巴（根据个人喜好调整锅巴程度）。加入少许盐，放入青椒和蒜片翻炒后即可出锅。