甜不辣的做法

甜不辣的做法：

甜不辣是一道非常受欢迎的小吃，制作方法也比较简单。以下是甜不辣的做法：

1. 准备好甜不辣的材料，包括猪肉馅、虾仁、淀粉、豆腐、辣椒、葱、姜、盐、鸡精等。

2. 将猪肉馅和虾仁放入碗中，加入适量的淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。

3. 将豆腐切成小块，辣椒、葱、姜切成末。

4. 将豆腐块放入开水中焯水，捞出沥干水分。

5. 将焯好水的豆腐块和肉馅混合物放入搅拌机中打成泥状。

6. 将打好的肉馅泥放入碗中，加入辣椒、葱、姜末、盐、鸡精搅拌均匀。

7. 将肉馅泥揉成小圆球，放入锅中煮熟。

8. 煮熟的甜不辣捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜泥、芝麻等调料拌匀即可。