奶油和淡奶油区别是什么？

奶油和淡奶油区别为：主从不同、来源不同、甜味不同。

一、主从不同

1、奶油：市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。

2、淡奶油：动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是奶油中的一种。

二、来源不同

1、奶油：是从牛奶、羊奶的脂肪中提取的或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

2、淡奶油：是由牛奶中的脂肪分离获得的，含水分多、油脂少。

三、甜味不同

1、奶油：香甜可口，松软滑腻

2、淡奶油：本身不含糖，所以打发的时候要加糖。