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竹笋要焯水多长时间竹笋要焯水多久
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竹笋焯水的时间不需要过长，通常情况下焯水5到8分钟即可。竹笋内含有丰富的草酸，如果不焯水直接烹饪，不仅会影响人体对钙质的吸收，竹笋还会带有一股苦味。焯水能够有效去除竹笋的涩味，同时也有利于健康。
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竹笋焯水的时间不需要过长，通常情况下焯水5到8分钟即可。竹笋内含有丰富的草酸，如果不焯水直接烹饪，不仅会影响人体对钙质的吸收，竹笋还会带有一股苦味。焯水能够有效去除竹笋的涩味，同时也有利于健康。
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