可乐鸭的做法

可乐鸭的做法步骤如下：

材料准备：半只鸭、姜、干辣椒、香料、可乐、油、酱油、红烧酱油等。

1、准备半只鸭，姜，干辣椒，香料，可乐。

2、将鸭子放入盆中用开水烫一会儿，处理干净鸭肉上的细毛。

3、热锅放油，下姜，干辣椒，香料小火炒出香味，将可乐，酱油，红烧酱油添加入锅中烧开。

4、将鸭子放入后，两面都翻动。然后盖上盖子转小火焖煮约40分钟。

5、时间到，打开盖子，大火收汁，将酱汁均匀淋在鸭子上即可。