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芝麻酱怎么调好吃 芝麻酱的吃法大全
最佳答案
一、芝麻酱怎么调好吃
1、加麻油
最纯正的调制方法,只需将芝麻酱淋上芝麻油,边加边搅拌至流动即可。记得少量多次哦!
2、加温水
很多小吃店常用此法调稀,只需加适量温水,记得同方向搅拌。也可加味精、生抽,建议当天吃完。
3、加料酒
先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,再放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌。知名火锅店常用此法。
4、加花生酱
按个人喜好加入适量花生酱,调出浓香酱料,小朋友也爱。确定比例后加芝麻油、糖搅拌均匀。
5、加味噌
调稀芝麻酱后,放入味噌、辣椒油、糖,搅拌均匀。喜欢辣的朋友可尝试此法。
二、芝麻酱的吃法大全
1、凉拌菜
凉拌菜中加入芝麻酱,餐馆常用。凉菜味道独特,搭配得当,芝麻酱能统一口感,满足更多人需求。
2、营养早餐
早餐易忽视,实则重要。芝麻酱做早餐简单,面包片、火腿、煎蛋即可制成美味营养东方三明治。
3、生鲜蔬菜蘸料
夏季喜欢生黄瓜、生菜,这些蔬菜清爽可口。黄豆酱口感好但营养不足,芝麻酱稀释后加喜欢的调料,口感营养俱佳,适合与生菜黄瓜等生鲜蔬菜搭配食用。
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