的做法，豉爆裙边贝怎么做好吃，豉爆裙边贝的家常做法

主料

裙边贝

300克

韭菜

100克

豆豉

10克

辅料

剁椒

1勺

葱

少许

姜

少许

蒜

少许

酱油

1大勺

醋

1小勺

步骤

1.将裙边贝解冻,清理干净，特别是泥肠要弄掉。

2.韭菜洗净，切寸段。

3.准备葱姜蒜。

4.把裙边贝飞水。

5.捞出控干水分。

6.锅中放油，烧热。

7.爆香剁椒 豆豉

8.加入葱姜蒜。

9.下入焯水的裙边贝。

10.翻炒并加一点酱油。

11.加入韭菜 点上一点点醋。

12.快速翻炒片刻即可