沙茶猪肉怎么做好吃？

用沙茶酱去“酱”猪肉，属于快手菜的原料准备方法。 酱猪肉做好用冰箱保存起来后，可以吃一个月左右，对于想吃家常菜但是时间又不够的上班族来说，是非常节省时间的一道菜。

食材

五花肉 适量、植物油 2调羹、五花肉/带白肉 500g、水 适量、糖 适量、沙茶酱 适量、

步骤：

1、五花肉切片，平底锅里倒入2调羹植物油作为催猪油的引子，把五花肉倒入平底锅，中火煎出油，直到五花肉中的白肉变透明，瘦肉稍微有点干。

2、此时倒入沙茶酱和适量水、白糖，让沙茶酱没过猪肉，中火熬。

3、熬到收汁后，即可放入干燥洁净的密封容器中保存。