芝士粉加色素后还能保持原有营养吗？

芝士粉在餐饮界扮演着重要角色，它的应用和用法多样。无论是直接食用还是烹饪辅助，都能增添美食的风味。例如，在制作肉类沙拉时，撒上一些芝士粉，能提升整体的口感和味道。芝士粉的制作过程通常包括天然奶油芝士的破碎和加工，现代生产中则采用喷雾干燥技术，使其呈现出细腻的乳白色或淡灰色颗粒，有些为了呈现芝士的色泽，会添加色素，呈现出黄色或桔黄色。

芝士粉富含蛋白质、维生素B群以及钙质，营养丰富，但同时也属于高热量、高脂肪的食品。因此，虽然美味，但建议适量食用，以免摄入过多热量。关于芝士粉的作用和用法，这些都是从网络资料中获取并分享的信息，原作者享有版权。