无敌韩式烤肉做法

要制作美味的韩式烤肉，首先准备新鲜的牛肉。将牛肉冷藏至易于切割的硬度，然后切成薄片。为了去腥，可以在切片前淋上适量的米酒，待牛肉化冻后再轻轻控去多余的血水。

接下来，将各种调料混合均匀，这通常包括韩式烤肉酱、大蒜、生姜、糖、盐等。将调好的酱料倒入切好的牛肉片中，再加入切好的洋葱丝和香葱段，充分搅拌，让每片牛肉都充分腌制，推荐腌制时间在30分钟到1小时之间，让牛肉充分吸收调料的味道。

当煎锅预热后，加入一小勺香油，等待油热后，将腌制好的牛肉片放入锅中，用中小火慢慢煎烤，确保每面都煎至微焦，这样可以锁住牛肉的嫩滑和调料的香气。

最后，当牛肉煎至你满意的程度时，撒上少许芝麻，提升口感和视觉效果。出锅后，可以将烤好的牛肉片夹在新鲜的生菜叶中，享受这道经典的韩式烤肉美食，每一口都是满满的肉香和蔬菜的清爽，让人回味无穷。