韩式年糕火锅怎么做

原料

素韩国泡菜半碗，宁波年糕6两，大白菜1/4棵，小油豆腐果6粒，黄豆芽、金针菇各2两，新鲜香菇3朵盐、素高汤粉各少许

制法

1、将大白菜剥成一片片，洗净;黄豆芽洗净;金针菇切掉根部，剥开，洗净;新鲜香菇洗净，切片待用。

2、准备一只汤锅，加水800cc煮滚，然后放人大白菜、小油豆腐果煮约5分钟，接着加入香菇、年糕、金针菇及黄豆芽烹煮至软。

3、最后把泡菜及调味料加入作法2里，烧煮片刻，待泡菜味道释出即可食用。