怎么做好吃，白菜肉丝汤面的家常做法

主料

猪肉丝

50g

白菜

3片

挂面

100g

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

酱油

适量

步骤

1.酱猪肉切丝，与生姜丝，蒜泥，酱油拌匀，腌制十五分钟

2.将大白菜洗干净后，切丝。

3.热锅加适量油，后划入腌制好的肉丝

4.肉丝炒至微微变色后，下白菜丝翻炒均匀，炒好后加适量盐，并加一碗清水，大火煮沸。

5.将炒好的白菜肉丝盛出锅，锅中剩下的汤不用倒掉。

6.将锅中剩下的汤再加入适量高汤或清水煮沸

7.下入挂面，锅中可以适量加些盐

8.面条煮好后盛碗，淋入适量香油

9.最后盖上之前炒好的白菜肉丝就完成了