平底锅版韩式烤肉的做法

制作平底锅版韩式烤肉，首先需要将五花肉切成薄厚适中的肉片，然后将这些肉片放入碗中，倒入足够的雪碧浸泡大约10分钟。

浸泡完成后，将肉片从雪碧中取出，彻底倒掉雪碧，接着将含有梨汁成分的烤肉酱倒入肉片中，用筷子均匀拌匀。

接着，再加入三大勺的泡菜汁和少许食用油，以防止肉片在烤制过程中粘锅。将肉片与料汁充分抓匀，然后覆盖一层保鲜膜，腌制至少两小时。

腌制完成后，将平底锅置于炉火上，将腌好的肉片平铺在锅中，调至小火。

待肉片的一面变色后，轻轻翻面，让另一面也受热均匀。在此过程中，可以适时地在肉片上刷上少量的烤肉酱，这不仅能增加肉片的颜色，还能提升其味道的浓郁度。

翻面后继续烤制，直至肉片的两面呈现出诱人的焦黄色，即可关火。

这样，一份美味的平底锅韩式烤肉就做好了，可以搭配自己喜欢的蔬菜和调料，享受美味的烤肉时光。