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碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),也被称为小苏打或小泡打粉,不属于大分子化合物。它是一种化学上相对较简单的化合物,由较小的分子组成。其中,碳酸氢钠由一个钠离子(Na+)、一个碳酸根离子(HCO3-)以及一个氢离子(H+)组成。这些离子是相对较小的,所以碳酸氢钠不是大分子。
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