松茸蘑菇怎么做好吃

松茸炖鸡：

1. 准备材料：松茸、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 将松茸清洗干净，切成薄片；鸡肉切块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，爆香姜片和葱段，加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入料酒，煮至酒精挥发，加入清水，烧开后撇去浮沫。

5. 加入松茸片，煮至松茸变软，加盐和鸡精调味即可。

松茸炒饭：

1. 准备材料：松茸、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。

2. 将松茸清洗干净，切成薄片；胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。

3. 热锅凉油，打入鸡蛋炒散，加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。

4. 加入米饭翻炒，加入松茸片继续翻炒均匀。

5. 最后加入盐和鸡精调味即可。